Manca un mese a Natale, e la mia cucina è in pieno fermento.
Ricette dolci e salate, sfornate come dovessi sfamare famiglie di 10 persone.
Un grazie al mio Amore che si "sacrifica" provando e votando le ricette, tutti noi capiamo il tuo enorme sacrificio.
Ingredienti;
- fettine di vitello
- radicchio di Chioggia
- noci
- gorgonzola
Procedimento;
Tagliate a listarelle il radicchio e cucinatelo con un filo d'olio, pepe e sale per almeno dieci minuti.
Preparate gli involtini alternando il radicchio, il gorgonzola e le noci.
Chiudeteli aiutandovi con uno stuzzicadenti e cucinateli a fiamma bassa per 15 minuti circa.
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