Liquore cioccolata e caffè

Ieri stavo finendo di decorare i regali di Natale, rigorosamente homemade, insieme a mia nipote e al suo " Ma allora Zia sei veramente l'aitante di Babbo Natale come dici!!!!!!!!!!!!!!" ho riso mezz'ora.

Uno dei pensierini pensati e creati per Natale 2014 è questo liquore.
Tempo di preparazione velocissimo, tempo di addobbo pure!


Ingredienti;

• 100 gr di cacao amaro
• 500 ml di latte
• 1 tazzina di caffè
• 500 gr di zucchero
• 125 gr di alcol 95°

Procedimento;
Per prima cosa preparate la moka di caffè e nel frattempo in una pentola unite il latte, lo zucchero e il cacao.
Continuate a mescolare per una decina di minuti a fuoco basso.
Passati i dieci minuti togliete dal fuoco e aggiungete la tazzina del caffè.
Dopo mezz'oretta aggiungete l'alcol mescolando molto bene.
Una volta raffreddato mettetelo nelle bottiglie e prima di consumarlo aspettate 10-15 giorni.