Torta della Gina all'uva fragola

A Settembre, ogni anno puntualissima, la mia adorata nonna Gina sfornava quantità industriali di torta all'uva per la gioia immensa mia e del mio Papà.

Una torta che profuma d'antico, di casa, di tradizione e d' amore.

Ingredienti;

• 200 gr di farina
• 60 gr di zucchero
• 120 gr di burro
• lievito
• 60 ml di latte
• 2 uova
• 1 pizzico di sale
• 200 gr circa di uva fragola

Procedimento;

Lavorate la farina con il lievito, lo zucchero e il sale.

Aggiungete a quel punto il burro fuso, le uova e per ultimo il latte.

Per ultimi aggiungete gli acini di uva infarinati.

Cuoce a 180° per circa 40 minuti.

Buone pappe!