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| Torta alle pesche |
Ingredienti;
- 3 pesche piccole
- 280 gr di farina
- 140 ml d'olio di semi
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 100 gr di ricotta
- 3 uova
- 160 gr di zucchero
- lievito
- vaniglia bourbon
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| Torta alle pesche |
Procedimento;
Montate le uova con lo zucchero per qualche minuto.
Aggiungete poi l'olio, lo yogurt e la ricotta insieme a una puntina di vaniglia.
Incorporate la farina assieme al lievito e per ultime le due pesche tagliate a cubetti.
Decorate con la pesca rimasta tagliandola a fettine sottili.
Cuoce a 150° per circa 50 minuti.
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| Torta alle pesche |
