Torta alle pesche

Ebbene si anche il pesco quest'anno ha deciso di donarci moltissimi frutti.
Dopo kg e kg di albicocche (marmellate come non ci fosse un domani) ora è il tempo delle pesche.
Ricetta golosa per un dolce super morbido e delicato.
Grazie alla Mia amica Eva per aver partecipato alla foto e con l'occasione Buon Compleanno Amore Mio!!

Ingredienti;

• 300 gr di farina (io semi-integrale)
• lievito
• 120 gr di zucchero
• 3 uova
• 1 vasetto di yogurt bianco
• 1 vasetto di olio di mais
• 100 ml di latte
• 2 pesche

Procedimento;
Lavorate con la frusta lo zucchero e le uova.
Aggiungete il latte, la farina con il lievito, lo yogurt e l'olio.
Per ultime aggiungete le pesche tagliate a pezzettini.

Cuoce in forno a 180° per circa 40 minuti.

Buone pappe!