giovedì 2 luglio 2015

Torta alle pesche

Ebbene si anche il pesco quest'anno ha deciso di donarci moltissimi frutti.
Dopo kg e kg di albicocche (marmellate come non ci fosse un domani) ora è il tempo delle pesche.
Ricetta golosa per un dolce super morbido e delicato.
Grazie alla Mia amica Eva per aver partecipato alla foto e con l'occasione Buon Compleanno Amore Mio!!

Ingredienti;
  • 300 gr di farina (io semi-integrale)
  • lievito
  • 120 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 1 vasetto di olio di mais
  • 100 ml di latte
  • 2 pesche
Procedimento;
Lavorate con la frusta lo zucchero e le uova.
Aggiungete il latte, la farina con il lievito, lo yogurt e l'olio.
Per ultime aggiungete le pesche tagliate a pezzettini.

Cuoce in forno a 180° per circa 40 minuti.

Buone pappe!